Club sandwich con pasta di cipolla, gamberetti e lattuga

Ingredienti per 4 persone

Pane sandwich
Maionese
Gamberetti sgusciati e lessati
Lattuga
“Pasta di cipolla”

Preparazione

Tagliare il pane da sandwich a quadrati regolari di circa 10 cm per lato, fino ad ottenerne sei. Su due spalmare la maionese, su di uno la pasta di cipolla. Disporre i gamberetti e le foglie di lattuga (meglio il cuore) sulle fette, a questo punto adagiare la fetta con la pasta di cipolla sopra a quella con la maionese, e di nuovo una con la maionese sulla precedente, fino a ottenere tre piani. Tagliare adesso il sandwich in due per ottenere una forma triangolare.

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